2013/6/6 主婦聯盟基金會到合作社的共同購買運動

　　說到合作社，記憶裡最有印象的就是小學、國中時候的合作社，小時候是都不清楚合作社的好處，只知道他是個買東西的商店，到了學期末還會莫名的收到合作社發下來的金錢。今天聽了這場演講才了解，原來父母掏出血汗錢幫我們繳學費同時，也繳了合作社的入社基金，而且合作社不是個營利的公司，以優化社員經濟利益為目的的非營利企業形式。
　　主婦聯盟在台灣真的是一個非常重要的團體，不僅督促政府讓人民吃得更安全，也創立了合作社，提供會員有個良好的生活消費環境，直接向生產者購買，除去中盤商的剝削，給生產者們更好的收入，感覺有點像公平貿易，當然有好的收入，相對而言，生產生也必依照合作社的生產原則，以有機無毒的方式生產，不僅讓社員安心的消費、吃得健康，也善待土壤環境，達到永續經營。
　　合作社的好處當然不只前面所說的，它也可以組織起來對抗大財團的壟斷，99%的財富及於世上1%的人，如果讓我們這些99%的人集結起來組織合作社，絕對可以讓世界變得更美好！

非營利科技服務-期末心得

　 　這學期修了一門非常的別的課，名稱是「非營利科技服務」，它不同於以往我修過的課，在課程中所學的絕對不是在教室裡聽電路學、電磁學就能體認到的事物， 之前修「服務學習」這門課，得到許多初步的相關知識以及他們的故事，而這門課延續著前者的精神，讓我們親身力行到當地，更深入的瞭解他們的理念。


　 　每個人心中都有夢想，夢田，由一群來自台灣主婦聯盟生活消費合作社的社員，以他們理想的模式來經營農園。俗話說萬事起頭難，這片農園從無到有花了數年的 時間，過程中經歷了不少難關，除了經費以外，人力不足也是個大問題，剛好這次課程安排大家到這裡參觀順便當義工維護環境，在過程中我們清理出許多廢棄的裝 潢垃圾以及政治候選人不要的競選看板，當下覺得那些不肖商人、候選人真的很過分，在這裡讓我體認到甚麼叫做將心比心，我家也有農地，每次過完節慶，田裡就 會多了很多放煙火殘餘的垃圾或是路人丟的空罐，每過一陣子我爸就會叫我家兄妹到田裡撿垃圾，一次就是好幾袋，撿完不僅有成就感，也造就自己不會隨手亂丟垃 圾的習慣，在夢田我們雖然無法把垃圾完全除去，但我們看見了他們的夢想，我們付出了幾滴汗水成為他們夢想的幫手，而他們以一個樸實的農園讓我們上了一堂環 境保育課程，在夢田裡我們得到的遠遠勝於我們付出的！


　　從小到大吃過無數碗白飯、麵條，以前在鄉間常常看的見稻田，卻沒見過麥田的真面目，所以我總是認為台灣人吃米比吃麵還多，尚未聽過食品衛生安全的課程之前， 殊不知台灣人的主食有百分之七十是麵粉，但是大部分都是依賴進口，鮮少有本地種植的小麥。這次課程帶我們前往嘉義縣阿里山鄉新美部落，雖然只是當天來回， 但是回想起來路上的景色美不勝收、當天活動的景象記憶猶新，三月正直小麥收成的季節，在這個部落裡的小麥都採用有機方式種植，不施用任何化學肥料。當我們 抵達目的地時，我非常興奮得下車，因為在鄉下長大的我第一次親眼看見麥田，在那裡的空氣十分清新，偶爾飄著麥香，令人心曠神怡，與在都市裡的感覺迴然不 同。中午品嘗當地美食後接著是音樂會，聽著歌手以院住民母語演唱，他們的歌喉真的有特別的韻味，歌聲宛如高山流水，令人清耳悅心，令人不得不陶醉其中，雖 然當天時而小雨，不過影響不大，最後大家盡興而歸。在這個部落裡以有機的方式種植小麥，小麥不僅長得好，也愛護當地的好山好水，原住民樂天樸實、愛護大自 然的形象也深深的印在我心裡。


　 　事後想起來這裡的市集跟清大的竹蜻蜓綠市集一樣，幾乎都是都是原產地直銷，大大降低了「食物里程」，減少運送食物過程中的排碳量，食物運送的里程不同， 其「食物里程」也就不同，產生的環境衝擊也因此而異。當初第一次聽老師講解「食物里程」，真沒想到我們日常吃的食物，很多都是千里迢迢從世界各地運來，前 面提到的麵粉亦是如此，難怪食物還是以「當季」和「當地」為首選。


　 　在綠市集中主要是賣食物的居多，有幾攤比較特別的像是肥皂、有機棉服飾、公平貿易商品。有機棉的議題在服務學習課程中提過數次，世界上百分之二十五的農 藥用在百分之三的農地上，這個比例非常誇張，害了不少人命，更害了自然環境，還好近幾年來很多團體、公司開始提倡有機棉，保護棉農使他們有更好的收入，除 了不使用農藥之外，也指導棉農不以單一農作的方式來種植，不僅善待自然環境，也保有固定的收成。而公平貿易商品的攤位比較特別，由學生團體主持，很慶幸有 學生響應公平貿易，我們在服務學習的課堂上只聽過「公平貿易」的演講瞭解它的理念，而在這個市集裡已經有學生付諸他們的行動力，為那些受到不平等待遇的第 三世界勞工盡一份心力。



　 　在隨後的課程裡，我們也不落人後，前往台北的公平貿易商店給予他們支持。一早在生態綠，我們看見余小姐的堅持，要賣他的咖啡豆，就必須百分之本使用公平貿易 的咖啡豆，決不讓店家打著公平貿易的名號，私底下卻是賣剝削農民所得來的咖啡，在店裡也品嘗到專家級的咖啡，平時常喝咖啡的我，從這一刻起才瞭解我們平常 喝的咖啡品質是多麼的差。下午轉戰到繭裹子、地球樹，這兩家小店外表平凡，可是店裡玲瑯滿目，各式各樣的商品都有，很多商品來自第三世界國家，有些商品外貌粗糙，特別有異國民俗風味，明顯是當地人以手工完成的，雖然價格沒有那麼平易近人，但大家卻是滿載而歸，不僅滿足購物慾望，也充實了腦袋。在公平貿易不盛行的台灣，這幾家小店早在幾年前就默默地開始運作，目的是為了替經濟弱勢的生產者創造機會、公平薪資的待遇、性別平等、改善生產者的生活環境，不管是余婉如小姐、楊世祥先生或是王靖宜小姐，從他們的口中都可以知道，其實公平貿易賺不了什麼錢，但這些都是他們想做的、所堅持的理念，希望讓更多人知道這群人默默付出的辛苦，感動不如行動，用消費改變世界，何樂而不為？


　　最後一站前往幸福農場，看見他們如何以自然農法善待自然，地瓜田裡一堆雜草，可是他們都不除去，完全讓它們自然生長，保有生態多樣性，在這裡也學到很多以最自然的方式務農，把土地當成自己的孩子養。小時候家裡也種田，很多方式確實有見過，不過都是用田裡不會出現的東西來幫忙養殖作物，幾乎都是塑膠製品，很多土地塑膠保濕膜在收成完沒清理乾淨，翻耕完往往都會卡在土裡，破壞生態環境。我父親說將來退休就要去種田，在這裡學到的務農方式，非常適合他學習，值得一聽。在這裡也不禁想起古巴危機，將來如果真的沒石油了，運用自然農法來務農，農夫說不定真的是最健康、最有錢的職業。


　　「非營利科技服務」，說是課程不如說是在地遊學，認識台灣各角落美好的事物，每趟旅程的意義及收穫真的都是前所未有的感受，開闊了我們的眼界，至今回想起來，意猶未盡。

2013/5/9 環境賀爾蒙危機

　　環境賀爾蒙議題在之前的食品衛生安全課程有提到許多，但是這次看了"環境賀爾蒙危機"紀錄片，心裡還是非常震驚，化學工業之今已有一百年的歷程，起初每個人都只看見化學用品的好處，卻不知它隱含著恐怖的潛在危機，在紀錄片中可以看見人們為了防蟲害，竟然拿殺蟲劑從臉到腳噴了一遍，也許當時已經有人正視這個問題，但是許多國家為了利益，企圖隱瞞這個真相，直到現在許多有毒的生活用品與我們息息相關，雖然知道它有害，但我們並沒辦法將它完全除去不用，真的十分兩難。
　　紀錄片中有提到幾樣環境賀爾蒙，但我覺得生活中一定不只有這幾樣。鄰苯二甲酸酯、雙酚A、PVC這些環境賀爾蒙都潛藏在玩具、奶瓶、化妝品，以及大家每天使用的洗髮精、沐浴乳裡面也參了一堆，另外許多食品中亦是如此，提到這些讓我想起之前的新聞，有位剛出生男嬰生殖不到兩公分，顯然與這次的主題也頗有關聯，男嬰的父母可能深受環境賀爾蒙毒害。環境賀爾蒙使男性的精子逐年下降，也造成越來越多想擁有孩子卻又不孕的夫妻，雖然我們可能沒辦法馬上體會到環境賀爾蒙帶來的影響，不過在紀錄片中，我們看見了！也許人類應當反璞歸真，回到最原始的生活遠離毒害，但是我們始終放不下，手機有電磁波危害、石油造成環境汙染，我們卻照用不誤。看完紀錄片我還是放不下，但我願意試著拿起，拿起環保袋、環保筷，降低環境賀爾蒙對我們造成的危害。

2013/5/2 城市遊民觀察筆記

　　其實平常走在中原附近的街上，就有機會遇到遊民在附近閒晃，偶爾也會看到他們在7-11前的空地上枕肱而眠，身邊幾個塑膠袋裝著隨身家當，以往見到他們的處境心裡就十分不忍，可是自己又無力幫忙，只能默默的從他們身旁離開。雖然常遇見這種情況，卻不曾思考過為何他們的生活會是如此。
　　這次講師鄭維鈞先生與大家分享了他對遊民的觀察，使我改變對遊民看法，一直以為他們貧困潦倒、無家可歸，沒想過竟然是有家卻不想回去，或者是身在異鄉有家歸不得，鄭維鈞先生深入瞭解每位遊民背後的故事，卻沒一位想到自己會變成遊民，也提到諸多因素造成街頭遊民的現象，社會上許多人都只看見表面，並以異樣眼光看待、排擠他們，這些人不見得想到社會上的現象起於社會中的每個人，許多人只顧及自己，使得社會現象越來越嚴重。
　　今天聽了鄭維鈞先生的分享，感觸良多，平時街頭上的遊民，在背後也許有著一段不為人知的故事，但無論如何他們都是需要幫助的，雖然聽完演講後我的口袋沒有變的比較深，沒辦法經濟支援那些遊民，但是對於遊民的想法有很大的轉變，遊民不再是路邊的貧窮人，也許是在等工作，也有可能他滿懷抱負卻不受人重用，出現反社會的心理，遊民的產生一半可能來自個人因素，而另一半卻是因為我們社會環境的影響。我覺得我們學生現在能做的，不再是獨善其身，不達也能兼善天下，多參與社會運動幫助有需要的人！

2013/04/18 重新思考零核電

　　在聽今天之場演講之前，就有看過綠色公民行動聯盟的核四替代能源與能源方案報告，講師也有提到不少報告裡的相關內容，後來在財團法人核能資訊中心看到「核四真實成本與能源方案報告」之錯誤說明(簡版)這篇文章，裡面補充了不少綠盟沒提到的事，任何事都是一體兩面的，這也讓我不只是接受單方面的資訊，不過話說回來，用這種危害安全的低成本電力，並沒有考慮到核四對環境危害的成本，核四弊案連連，核廢料又無能處理，用這種低成本電力，電價卻連連調漲，讓人民天天活在風險之下，不如無核電。
　　日本福島事件到現在，日本只做到減核並沒有完全廢核，我知道要完全廢核不可能一步登天，使用替代能源是必要的，綠盟提到使用風力發電來降低環境汙染，雖然現在風力發電依然照價不凡 ，不過讓人民用電用的安心，漲電價漲得有理，何樂而不為？風力與太陽能發電雖然在台灣的發電量算少數，但從即刻開始永遠不嫌晚，沒有人想像影片中的人一樣，動不動就流鼻血，讓身上的基因變成畸形。核能不是我們唯一的選擇。

2013/03/28 談公平貿易與繭裹子創業歷程

　　繭裹子創辦人：蔡宜穎、楊士翔今天來到課堂上為我們演講，這次比較不同的是，繭裹子的商品是由創辦人親手設計，並將公平貿易的原料融入在其中，所以可以見到許多富含藝術感的商品。楊士翔先生首先把他們創業的辛苦歷程娓娓道來，他們放棄高薪的建築設計工作，每天超時且全年無休的工作，真的令人無不佩服。楊士翔先生所說的：「三十歲以前的年輕人沒資格睡覺，三十歲以後的人更沒資格睡覺」，一想到他收店打烊在設計新產品的時候，我可能已經進入夢多時，真的令我自嘆不如，值得好好學習。
　　 繭裹子的商品很多都有用到有機棉，剛好在上次在清大竹蜻蜓綠市集也有聽到一次有機棉的講解，雖然老師也有講過，不過每聽一次就震撼一次，只佔世界上3%農地的棉田，卻用著世界上25%的農藥，花一堆錢買農藥，首當其衝的不只是農民的健康，也讓生活環境變得土脊民貧，還好有公平貿易組織的幫助，使得第三世界的人民生活環境有轉圜餘地，不再受到壓榨且提升生活水平。
　　這幾次公平貿易的演講，讓我明確的瞭解，公平貿易不是一種品牌，是一種消費態度。也許我們現在的生活中，每一項便宜的產品都是經過層層的剝削才到我們手上，公平貿易讓我們體認到那些生產者是受到不平等的對待，雖然我們東西買的便宜，但也不一定用得安心。常聽人說飲水思源，現代人應該去追思先人的辛苦，不得忘本，而公平貿易就好像把現代人變成消費者，先人變成生產者，多想想生產者的辛苦，讓他們遠離不平等的對待，往後一定會多多支持公平貿易。

3/21(四) Ted辯論心得分享

　　核能發電的議題最近炒得沸沸揚揚，在這堂課上討論了數次，並從許多人口中得到相關訊息，今天看了TED的辯論也學習到核能與其他發電的優缺，雖然核能有它的優點，但是核廢料只要沒有安全的處理方式，我就不會支持核能發電。
　　在這場辯論中提到的許多替代能源，但是每種替代方式都有它的缺點，而且現階段我們討論擁核、反核當下也應該關心未來的替代能源，就像是第一位講者所說的第四種能源，既乾淨又穩定且可以擴展的能源，因為燃煤、燃氣、燃油總有耗盡的一天，在核能安全疑慮未改善前，如果哪天火力發電已經沒辦法運作了，蓋一座核電廠又需要許多時間，我們難道只能靠不穩定的水力、風力、太陽能來填補火力發電的空缺?如果想在火力發電消失之前多蓋幾座核電廠來填補火力發電的空缺，那也非長久之計，因為一座核電廠頂多營運三十年，在核廢料沒辦法處理、新能源未出現的情況下，只會一直惡性循環。
　　辯論中有提到美國不用太大的土地面積來發電就可以驅動全美國的汽車，但如果考慮到汽車密度(人口密度資料、各國人均汽車擁有量列表)，連結中的資料是前2、3年的，但還是可以看出台灣汽車密度是美國的7倍左右，可是台灣土地面積只有美國的1/266，所以台灣可能沒那麼多土地去照美國的方式操作。
　　辯論中的第一位講者(7:04)有提到"釷反應器" ，我大概查了一下，釷在將來可能會被廣泛運用，例如：釷動車，釷用於核能發電也可以減少核廢料的產生。另外"氦-3"也能用於發電用途，除了這些當然還有很多我們不知道的能源可以使用，期望科學家能讓它們早日問世。反核、擁核同時，尋找新能源勢必也是當務之急。